2024年广东自考100402食品卫生与营养学本科专业

2024-02-02 09:36:03人气：编辑：广州自考网

食品卫生与营养学专业介绍

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。

食品卫生与营养学

食品卫生与营养学专业就业方向

医疗卫生单位：营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及; 食品类企业：食品工艺、食品卫生、质量检测; 政府、事业类单位：食品卫生监督、食品安全检测。

新专业名称：食品卫生与营养学

新专业代码：100402 原专业名称：食品卫生与营养学原专业代码：100402 专业层次：本科(专升本) 专业状态：正常开考主考院校：南方医科大学、暨南大学所属区域：广东

旧课程表：

专业代号：100402	专业名称：食品卫生与营养学
主考学校：南方医科大学/暨南大学	学历层次：本科

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